Un restaurante de alta cocina francesa y otro de cocina hindú situados a pocos metros en un pequeño pueblo de Francia, y dirigidos por dos cocineros con un talento especial: un contexto extraordinario para que, superadas las rencillas iniciales, fluyan las sinergias entre dos maneras de entender la cocina. Un viaje de 10 metros (Lasse Hallström, …

by Bocados de Cine
Oct 27, 2016

Con Ferran Adrià supimos qué era eso de deconstruir una tortilla, descubrimos que la cocina molecular no es cosa de ciencia ficción o cómo un cocinero se puede convertir en portada de de The New York Times, Le Monde y la revista Time y ser considerado una de las 100 personas más influyentes del mundo. …

by Bocados de Cine
Oct 21, 2015

La 2ª edición de Bocados de Cine concluyó el día 12 de junio con ‘Fuera de carta‘. El argumento de esta comedia española encierra un interesante y profundo análisis sobre la personalidad obsesiva, metódica e incluso destructiva que puede observase en algunos chef de prestigio cuando su mundo se circunscribe a los fogones y al reto …

by Bocados de Cine
Abr 22, 2014